Киш с жареной тыквой и сыром тофу

Name: Киш с жареной тыквой и сыром тофу
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Русская,Французская
Ingredients: 250 г – Тесто песочное; 1 ст.л – Масло оливковое; 1 шт – Лук репчатый; 1 шт – Тыква; 200 г – Тофу; 1 ст.л – Петрушка (зелень); 2 ст.л – Орехи; 1 щепотка – Перец черный молотый

Блюдо рекомендовано для включения в рацион будущей мамы во 2 триместре беременности.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Тесто песочное:250 г
Масло оливковое:1 ст.л
Лук репчатый:1 шт
Тыква:1 шт
Тофу:200 г
Петрушка (зелень):1 ст.л
Орехи:2 ст.л
Перец черный молотый:1 щепотка

Пошаговый рецепт

Киш с жареной тыквой и сыром тофу – Шаг 1

Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите тыкву, разрежьте её пополам и удалите семена. Поместите тыкву в форму для выпечки и сбрызните ее небольшим количеством масла. Поместите тыкву в духовку и готовьте до мягкости, около 30–40 минут.

Киш с жареной тыквой и сыром тофу – Шаг 2

Пока тыква запекается, раскатайте тесто и выложите его в форму.

Киш с жареной тыквой и сыром тофу – Шаг 3

Аккуратно обжарьте мелко порезанный лук в масле до мягкости.

Киш с жареной тыквой и сыром тофу – Шаг 4

Когда тыква станет мягкой, достаньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут, прежде чем вычерпывать мякоть в большую миску. Разомните мякоть тыквы, добавьте лук, петрушку и тофу, а также приправьте черным перцем.

Киш с жареной тыквой и сыром тофу – Шаг 5

Выложите смесь ложкой в форму с тестом и выпекайте 25 минут. Достаньте пирог из духовки, посыпьте орехами или семенами, верните в духовку и выпекайте еще 10 минут.

Бэби-журнал

Комментарии